21 июля 2013 г.
Кухонные островки как вариант организации рабочего пространства многие из нас видели разве что в иностранных фильмах и на страницах модных журналов, посвящённых современным интерьерным трендам. В России привыкли совсем к другому способу расположения мебели: гарнитур вдоль стен, в углу холодильник, в центре – свободное место или куда более знакомое большинству «негде повернуться». Есть мнение, что некоторые россияне критикуют kitchen islands только потому, что знакомы с этой моделью компоновки мебели только по слухам. Давайте попробуем углубить наши теоретические знания о предмете разговора.
 |
| фото 1 |
Считается, что кухонные островки – изобретение зарубежных ресторанных поваров, которым в «часы пик», когда поступает масса заказов, постоянно нужны дополнительные рабочие поверхности. Возможность подходить к «верстаку» с разных сторон тоже трудно переоценить. Что может стать kitchen islands на практике? Как правило, хозяйки предпочитают «выделять из толпы» самые функциональные предметы интерьера: например, плиту или мойку. В центре помещения даже в самые пасмурные дни нет проблем с освещением: лампы обычно висят прямо над кухонным островком.
Каким помещениям категорически «противопоказаны» kitchen islands? Ответ лежит на поверхности: тесным и вытянутым. Остаётся либо завидовать счастливым владельцам квадратных и просторных «пищеблоков», либо решительно браться за дело, ломать перегородки и устраивать модную квартиру-студию. Решительное совмещение гостиной и кухни «в одном флаконе» обычно становится хорошим выходом из положения – желанным избавлением от давящей тесноты.
Очень важно соблюдать одно условие: «пролив» между аккуратным островком и пристенным гарнитуром должен быть не меньше метра, в противном случае вся затея резко теряет смысл. Наличие небольших и малозаметных, но действующих колёсиков при необходимости позволяет легко двигать kitchen islands по всей кухне: пыль скапливается на «раз-два-три», а экшн «вымой пол в труднодоступном месте», разумеется, приходится по душе далеко не всем.
 |
| фото 2 |
Стол, постоянно стоящий посередине кухни, тоже является достаточно характерным примером kitchen islands. Не секрет, что его поверхность служит многим хозяйкам дополнительной рабочей площадкой – несмотря на молчаливое осуждение чистюль, эстетов и потомственных (по их словам) аристократов. Впрочем, умный и аккуратный человек в любой ситуации сможет соблюдать важнейшие гигиенические правила.
Стильная и сверхсовременная барная стойка в виде острова хорошо впишется только в очень просторную кухню. Поражающие воображение запасы спиртного и бокалы-рюмки-фужеры – не обязательное условие, а вот без заметных издалека высоких стульчиков и металлической несущей опоры, пожалуй, не обойтись. Впрочем, такое новшество понравится далеко не всем: в России бытует мнение, что барная стойка – это «круто», но «совершенно неудобно». Во всяком случае, пожилым родственникам, приехавшим в гости, вряд ли захочется сидеть «на насесте», поджав ноги: судя по всему, к такой конструкции нужно привыкать с детства. Наши соотечественники в большинстве своём ценят мягкие низкие диванчики, классические устойчивые стулья и комфортные кресла, а барные стойки воспринимают как составную часть весёлых ночных заведений.
 |
| фото 3 |
Эффектные дизайнерские модели kitchen islands позволяют создать в доме особую атмосферу. Например, кухонный островок Chianti, выполненный в популярном стиле shabby chic, способен украсить любое помещение. Запоминающимся его делает чугунная перекладина с крепкими крючками, на которые можно вешать посуду и разнообразную утварь. Эта модель, изготовленная из массива сосны, создана для прирождённых кулинаров обоего пола: колдовать над продуктами и оформлением блюд в такой гармоничной обстановке – одно удовольствие.
Несмотря на то, что в русском языке понятие «кухонный островок» – калька с английского – ещё не успело прижиться окончательно, люди давно начали сознательно копировать европейский стиль организации рабочего и обеденного пространства. Популярные русскоязычные поисковые запросы уже наводят на определённые размышления: «кухонный островок на маленькой кухне, кухонный островок с барной стойкой, кухонный островок своими руками»…
